特色項(xiàng)目
可溶性糖是生物樣品(如植物組織、食品、微生物等)中能溶于水或稀酸、稀堿的碳水化合物總稱,包括單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖等)、雙糖(蔗糖、麥芽糖、乳糖等)及寡糖(棉子糖、水蘇糖等),是生物體內(nèi)重要的能量物質(zhì)、滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)及風(fēng)味成分。可溶性糖檢測廣泛應(yīng)用于植物生理研究、農(nóng)業(yè)育種、食品工業(yè)、醫(yī)藥診斷及科研領(lǐng)域,對(duì)于以果實(shí)為目的產(chǎn)品的果樹作物而言,可溶性糖與酸的含量及其配比直接影響果實(shí)的風(fēng)味品質(zhì)。可溶性糖檢測是通過定量分析樣品中可溶性糖的種類和含量,可為品質(zhì)評(píng)價(jià)、工藝優(yōu)化及生理機(jī)制研究提供關(guān)鍵數(shù)據(jù)。
| 檢測周期 :7-15個(gè)工作日,可加急
| 檢測費(fèi)用 :根據(jù)客戶檢測需求以及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)
總可溶性糖(單糖+雙糖+寡糖)、還原糖、總糖、可溶性總糖、多糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉含量、單糖組成等
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可溶性蛋白檢測方法:蒽酮比色法、苯酚-硫酸法等
1. 植物類樣本
農(nóng)作物:小麥、水稻、玉米、大豆等的葉片、莖稈、籽粒、根系,以及苗期、灌漿期等不同生育期組織。
果蔬類:草莓、番茄、柑橘、蘋果、黃瓜等的果實(shí)、果皮、果肉、葉片,包括新鮮樣本和儲(chǔ)存期樣本。
經(jīng)濟(jì)作物:茶葉、煙草、棉花、甘蔗等的功能器官(茶葉鮮葉 / 成品茶、煙草葉片、甘蔗莖稈)。
其他植物:草本植物、木本植物的葉片、花、果實(shí),以及藥用植物(甘草、人參、枸杞)的藥用部位。
2. 食品與加工品類樣本
飲料類:果汁、茶飲料、碳酸飲料、乳制品、蜂蜜、酒類(白酒、啤酒、葡萄酒)。
糕點(diǎn)糖果類:餅干、蛋糕、巧克力、糖果、果凍、果醬、蜜餞。
糧油制品:面粉、米粉、淀粉制品、豆制品、食用油(少量可溶性糖檢測)。
其他食品:速凍果蔬、脫水蔬菜、腌制食品、發(fā)酵食品(醬油、醋、腐乳)。
3. 生物體液與組織類樣本
體液:血液(血清、血漿)、尿液、唾液、腦脊液(臨床檢測常用)。
動(dòng)物樣本:動(dòng)物的血液、肝臟、肌肉、乳汁,以及水產(chǎn)類(魚、蝦、貝類)的肌肉組織。
微生物樣本:細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)液,發(fā)酵過程中的微生物菌體及代謝液。
4. 飼料與其他類樣本
飼料原料:玉米粉、豆粕、麥麩、苜蓿草、青貯飼料、魚粉。
配合飼料:畜禽飼料、水產(chǎn)飼料、寵物飼料。
其他樣本:化妝品中的植物提取物、保健品原料(膳食纖維、植物精華)、土壤浸出液(生態(tài)研究)。
1. 農(nóng)業(yè)與作物育種:作物生長監(jiān)測、作物抗逆性與品質(zhì)評(píng)價(jià)、果蔬種植與采收、育種篩選
2. 食品工業(yè):品質(zhì)控制與標(biāo)準(zhǔn)
3. 科研與學(xué)術(shù)研究:植物生理研究、微生物研究、生態(tài)環(huán)境研究、生理機(jī)制與代謝調(diào)控、飼料營養(yǎng)研究、林業(yè)研究
4. 醫(yī)藥與臨床:疾病診斷與代謝研究、保健品研發(fā)、膳食營養(yǎng)評(píng)估
相關(guān)技術(shù)服務(wù):植物檢測 色素分析 糖類檢測 營養(yǎng)成分分析 脂肪酸檢測 膳食纖維檢測 風(fēng)味物質(zhì)分析 核苷酸檢測 飼料檢測 分子量分析檢測 高校及科研院所檢測服務(wù) 保健食品功能性評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)







